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鱿鱼加工
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拍摄地点:温岭市松门镇咸田浦村      拍摄时间:2022-01-12     
作品标题:   鱿鱼加工
作品介绍: “天下白鲞数台州,台州白鲞出松门”。松门,位于浙东南沿海,属温岭市的一个渔业重镇,素有“中国白鲞之乡”的美誉。松门鱼鲞从选料到剖、腌、洗、晒、包,每道工序都有严格的要求,形成一套自成体系的传统加工技艺。2009年6月,被列入浙江省非物质文化遗产保护名录。目前全镇有十几家水产专业合作社、320多家个体加工户,上万人从事水产品加工技术。借助当地华东地区最大水产品批发市场之优势,形成水产生产、加工、包装、销售完整产业链,成为当地居民的一项重要致富行业。每逢晴朗天气,从事鱼鲞产业的加工户们,将收购的黄鱼、鱿鱼、海鳗等鱼类,当肚剖开,去掉内脏漂洗后,用铁丝或线绳穿挂,或直接凉晒在竹器之上,一排排、一行行,村前屋后随处可见,处处鱼鲞飘香,成为当地一道亮丽的风景。 
 
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